Search by job, company or skills

PT Boga Prima Didaya

Supervisor Restoran

PT Boga Prima Didaya
Indonesia
Fresher
new job description bg glownew job description bg glownew job description bg svg
  • Posted 23 hours ago
  • Be among the first 10 applicants
Early Applicant

Job Description

  • Mengawasi Tim Server
  • Mengatur pembagian tugas (section / area service)
  • Memastikan semua server bekerja sesuai SOP
  • Mengontrol penampilan (grooming) dan sikap pelayanan
  • Melakukan briefing sebelum dan sesudah operasional
  • Mengontrol Kualitas Pelayanan
  • Memastikan tamu dilayani dengan ramah dan cepat
  • Mengecek standar pelayanan (greeting, taking order, serving, clearing)
  • Menangani komplain customer dengan baik
  • Membantu service saat kondisi ramai
  • Mengelola Operasional Harian
  • Mengatur jadwal kerja (shift server)
  • Mengontrol absensi dan kedisiplinan karyawan
  • Memastikan kesiapan restoran (opening & closing)
  • Mengontrol kebersihan area dining
  • Mengawasi Penjualan & Upselling
  • Mendorong tim untuk upselling menu
  • Memantau target penjualan harian
  • Mengontrol average spending tamu
  • Memberikan motivasi ke tim
  • Koordinasi dengan Divisi Lain
  • Berkoordinasi dengan kitchen terkait order
  • Mengontrol waktu penyajian makanan
  • Komunikasi dengan kasir terkait pembayaran
  • Kontrol Peralatan & Stok
  • Mengecek kelengkapan alat makan (cutlery, glass, dll)
  • Mengontrol stok kebutuhan service (tissue, saus, dll)
  • Melaporkan kerusakan atau kehilangan barang
  • Training & Development
  • Melatih server baru (training basic service)
  • Mengembangkan skill komunikasi dan product knowledge
  • Memberikan evaluasi dan coaching
  • Administrasi & Laporan
  • Membuat laporan harian operasional
  • Mencatat kejadian penting (complain, insiden)
  • Mengontrol cash handling (jika diperlukan)
  • Menjaga Standar & Disiplin
  • Menegakkan SOP restoran
  • Memberikan teguran jika ada pelanggaran
  • Menjadi contoh bagi tim
  • Mencapai Target Outlet
  • Menjaga kepuasan customer
  • Meningkatkan repeat order
  • Membantu mencapai target revenue restoran

More Info

Job Type:
Permanent Job
Industry:
Other
Function:
Hospitality
Employment Type:
Full time

About Company

PT Boga Prima Didaya

Job ID: 143043807

Jobs by Skill - IT
Jobs by Skill - Non IT
International Jobs
Last Updated: 20-02-2026 09:30:36 PM
Homejobs in IndonesiaSupervisor Restoran