Bertanggungjawab terhadap seluruh infrastruktur digital yang mendukung Sistem Manajemen Keamanan Pangan (FSMS), membuat dan memastikan system teknologi bekerja untuk meningkatkan kepatuhan regulasi, mempercepat respons terhadap deviasi kualitas, dan menyediakan integritas data yang tak terbantahkan saat audit.
Pendidikan
- S1 Teknik Informatika
- Memiliki pengetahuan dalam membangun membangun sistem dari tahap awal (setup stage) sangat diutamakan.
- Memiliki pengetahuan terkait sistem manajemen keamanan pangan (ISO 22000/FSSC/BRCGS) menjadi nilai tambah
- Atribut Personal: Kritis terhadap detail, memiliki pola pikir solutif, dan mampu berkomunikasi secara persuasif untuk mendorong perubahan budaya digital di lapangan.
Jobdesc
- Merancang dan mengelola ekosistem digital QA/QC, termasuk sistem manajemen dokumen elektronik (e-SOP), formulir inspeksi digital (e-Forms), dan basis data pelatihan karyawan
- Memastikan seluruh sistem digital mematuhi standar integritas data internasional (seperti FDA 21 CFR Part 11) dan regulasi lokal BPOM terkait rekaman elektronik.
- Mengelola integrasi data antara departemen QA/QC dengan sistem ERP perusahaan dan platform eksternal pemerintah (SIHALAL & e-Sertifikasi BPOM).
- Membangun dasbor visualisasi kinerja kualitas (Quality Scorecards) untuk memberikan visibilitas real-time bagi manajemen terkait tren penyimpangan dan tingkat kepatuha
- Melakukan analisis prediktif menggunakan data historis untuk mengidentifikasi potensi risiko keamanan pangan (misal: tren pertumbuhan mikroba atau kegagalan sanitasi) sebelum menjadi insiden.
- Mengoordinasikan simulasi penarikan produk (mock recall) digital dan memastikan sistem ketertelusuran (traceability) berfungsi dari hulu ke hilir dalam hitungan menit.
- Menjaga keamanan jaringan operasional (OT) di area produksi dari ancaman siber yang dapat memanipulasi data keamanan pangan.
