Staff Pengadaan / Procurement Seafood (Surabaya)

Kualifikasi

• PRlA Min. S1 Perikanan, Teknologi Pangan, atau bidang terkait.
• Memiliki pengalaman 3 tahun di bidang Procurement/Purchasing, khususnya industri Frozen Food, Frozen Seafood, atau Cold Chain.
• Memahami proses pengadaan dan spesifikasi produk Perikanan, Gurita, Udang, dll (seafood/frozen food) seperti glazing, cutting style, size grade, dan yield.
• Memahami standar dan regulasi HACCP, GMP, serta regulasi impor/ekspor dan karantina.
• Terampil menggunakan ERP dan Microsoft Excel untuk pengadaan dan analisis data.
• Memiliki kemampuan negosiasi, cost analysis, supplier management, dan analisis risiko.
• Memiliki kemampuan negosiasi bahasa Inggris aktif (nilai plus)
• Penempatan HO Waru - Sidoarjo & Bersedia Mobile Jika Dibutuhkan

Tanggung Jawab

• Mengelola proses procurement/sourcing end-to-end, mulai dari pencarian supplier, evaluasi, negosiasi harga, payment terms, hingga kontrak kerja sama.
• Mengelola hubungan dengan supplier, packer, dan pabrik pengolahan produk frozen food & frozen seafood.
• Memastikan ketersediaan stok, efisiensi pengadaan, serta kualitas produk sesuai spesifikasi perusahaan.
• Memastikan kepatuhan produk terhadap standar HACCP, GMP, dan spesifikasi teknis yang ditetapkan.
• Memantau cold chain & logistik, dan lead time pengiriman.
• Melakukan analisis harga komoditas, kondisi pasar, musim, regulasi impor/kuota, serta mendukung demand forecasting dan penentuan reorder point.
• Melakukan monitoring dan evaluasi supplier berdasarkan kualitas, ketepatan waktu, kelengkapan pengiriman (OTIF), dan cost efficiency.