Cost Controller

Rasa Utama Kuliner adalah perusahaan yang bergerak di bidang food & beverage (F&B) yang terus berkembang, berorientasi pada sajian kuliner berkualitas tinggi serta kinerja operasional yang efisien.

Ini adalah posisi on-site untuk Cost Controller yang berbasis di Batam.

Cost Controller bertanggung jawab memantau dan menganalisis biaya bahan (food & beverage) serta operasional, menyusun laporan biaya, dan membandingkan pengeluaran aktual dengan anggaran (budget). Peran ini mencakup peninjauan purchase order (PO) dan faktur supplier, verifikasi alokasi biaya, serta mengontrol inventory melalui stock opname rutin dan analisis selisih (variance analysis).

Cost Controller akan berkolaborasi dengan tim operasional, procurement, dan finance untuk mengidentifikasi peluang efisiensi biaya, mendukung penetapan harga, serta mengelola catatan biaya secara akurat. Selain itu, posisi ini juga membantu penyusunan dan penerapan kebijakan cost control, memastikan kepatuhan terhadap SOP internal, dan memberikan saran berbasis data kepada manajemen.

• Pengendalian & Manajemen Biaya: Memiliki kemampuan yang kuat dalam merencanakan, memantau, dan mengoptimalkan pengeluaran operasional serta HPP/COGS.
• Akuntansi Biaya & Keuangan: Mampu mengelola buku besar biaya, menyusun laporan costing, serta mendukung proses penganggaran (budgeting) dan forecasting.
• Kemampuan Analitis: Mampu menganalisis data keuangan, mengidentifikasi tren/pola pengeluaran, dan memberikan masukan yang strategis untuk pengambilan keputusan.
• Pengalaman Relevan: Memiliki pengalaman di bidang cost control, keuangan, atau akuntansi pada industri F&B, hospitality, atau industri sejenis.
• Pendidikan: Minimal D3 atau S1 Akuntansi, Keuangan, Manajemen Bisnis, atau bidang lain yang relevan.
• Keterampilan Teknis: Mahir menggunakan spreadsheet (Excel) dan software akuntansi/POS, serta memiliki tingkat ketelitian yang tinggi.
• Domisili & Penempatan: Bersedia bekerja on-site di Batam, mampu bekerja sama antar-tim, dan terbiasa mengelola prioritas kerja dengan rapi.