Analista Sênior de Facilities (Alimentação)- São Paulo/SP

Como será o seu dia a dia

• Atuar como uma das referências tecnicas na implantaÃão de novos restaurantes, apoiando na validaÃão de layouts, infraestrutura escopo operacional (Garantindo que o desenho do fluxo operacional: recebimento, armazenamento, preparo, distribuiÃão e descarte) esteja otimizado e conforme boas práticas de seguranÃa alimentar
• Conduzir processos de sourcing (RFQ) e revisões contratuais estrategicas junto a equipe de compras
• Realizar análise de mercado, benchmarking e definiÃão de estrategias de sourcing
• Ser referência a nível nacional para o de serviÃos de alimentaÃão, garantindo padronizaÃão, qualidade, eficiência operacional e escalabilidade
• Gerir fornecedores e contratos com apoio dos demais analistas locais, assegurando performance, governanÃa e otimizaÃão de custos
• Apoiar e assegurar por meio de processos a qualidade e seguranÃa alimentar por meio de auditorias, indicadores e gestão de riscos
• Impulsionar a experiência do colaborador e estruturar governanÃa e indicadores para suporte à tomada de decisão
• Conectar aÃões de Facilities com pesquisas de climas operacionais e buscar melhorias conectadas com os demais stakeholders
• Apoiar decisões estrategicas com base em dados e análises financeiras (custo por refeiÃão, etc.)
• Garantir conformidade com normas sanitárias e regulatórias (ANVISA, vigilância sanitária local).

O que você precisa para assumir o desafio

• Ensino Superior completo em Engenharia De AlimentaÃão, arquitetura ou nutriÃão)
• Disponibilidade para viagens de curto ou longo periodo
• Pacote Office AvanÃado.
• Experiência sólida em gestão de serviÃos de alimentaÃão ou facilities em larga escala
• Experiência com gestão de fornecedores multi-sites
• Vivência em processos de concorrência (RFQ/RFP)
• Conhecimento em seguranÃa alimentar e auditorias de qualidade
• Experiência com gestão contratual e negociaÃão
• Desejável experiência em operaÃões logísticas, industriais ou grande escala

Benefícios

• Assistência medica e odontológica, estendendo-se aos dependentes
• Parceria com Gympass e TotalPass
• Vale RefeiÃão/AlimentaÃão flexível
• Vale Transporte, Vale Mobilidade ou Estacionamento no local
• Benefício flexível
• Zenklub
• BÃnus anual discricionário, atrelado à performance.
  

VEM FAZER HISTÃRIA COM A GENTE.

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